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七種蔬菜要常吃 健康防癌又長壽

發表日期:2013-10-05 | 來源 :中華健康網 | 點擊數: 次 收聽:
 

  你可知道,生活中的簡單蔬菜竟能防癌,小蔬菜大學問,茄子就防癌高手,地瓜是防癌佳品……對于食物的神奇功效,你又了解多少了?下面就讓小編為你一一揭曉,趕緊速度圍觀。

  海帶:可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

  海帶中藥名為“昆布”,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘,能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知,實際上,海帶還有其他諸多“本領”,它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

  地瓜:抗癌佳品

  地瓜:別名甘薯、紅薯、白薯,被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質,它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

  南瓜:被譽為“神瓜”

  南瓜可預防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥,對癌癥預防有很好的效果,南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素,還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

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